目玉が飛び出るかと思った

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• 卵は確かにコレステロールがね、でもあさちゃん位だと問題ないと思うよ。
  魚卵とかのプリン体いっぱいよりは必要な栄養素だし。

  この目玉焼きは卵を冷蔵庫から出してすぐ作ったでしょー
  温度差もあって、水焼きになっちゃってるね。

  オイラのオススメは
  卵を出して、常温に慣らしておく
  フライパンを温めて、バターを1カケ
  バターから煙が出ない低温の弱火で蒸すようにゆっくり焼く
  水は使わない

  こんな感じ。

  もしくは卵でウイルスを・・・

• ＞シバ　さん

  痛風は怖いな。

  冷蔵庫からすぐ出したというより、あれですよ、冷蔵庫内に冷凍スペースがあって霜取りするのに一苦労するタイプの冷蔵庫。

  あの、冷凍スペース部分のとなりに卵を突っ込んでおいたもんだから、凍りかけてたんじゃないかな？

  バターを買う余裕はまだありません。冷蔵庫のスペースがそのくらい逼迫してます。

  豚インフルも他のも卵でワクチン作るのは不思議。

  PCRとかの技術応用して工業生産できないのかねえ？