やきそばとやきめし

友人が遊びに来たので昨日買っておいた焼きそば２玉で夕食を作りました。

豚肉を奮発。もやし、キャベツ、にんじんを投入。
おたふくソースで調味。
残っていたご飯にレタスと卵で焼き飯を追加。

ぎとぎとになりつつもおいしくできました。

問題点は、２人前を作るには鍋が小さいこと。
焼きそばであふれ返る鍋の制御は困難を極めました。

おなかはいっぱいになったので良しとしましょうか。