今日は野菜炒めを作ろうと近所のスーパーへ。
そしたらキャベツが半玉で38円という見切り価格で販売されていてすかさずゲット！
これで今週の運は使い切ったな・・・。
あとはピーマン3個78円、もやし一袋28円、人参5本98円、玉ねぎ3個98円。
思い切って豚肉1パック191円を買いました。
で、その一部を塩コショウでざっと炒めました。原価190円位の勘定になります。
使用したのはピーマン1個、もやし半袋、人参1本、キャベツ表から2枚、玉ねぎ半分、豚肉半パック。
これとごはんと味噌汁でお夕飯。結構なボリュームです。
材料は今週分くらいありそうな感じ。ここからどうバリエーションを広げていこうか・・・。
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おいしそうおいしそう～白いご飯と一緒に食べたらさらにおいしいだろうな～おみそしるついてんならもっともっとおいしいにちがいない・・・いいなぁ～
＞やんやん さん
薄味でキャベツとタマネギが上品に甘く、ピーマンとにんじんはいい香り。
作りたてを食べるのが幸せです。
もう一品なんか作れるといいんだけれど、アイデアないですかねえ？
＞あささん
＞もう一品なんか作れるといいんだけれど、アイデアないですかねえ？
カボチャでも煮たら？もしくは、大根、しょうが、鶏肉をだし汁が無くなるまで煮込むとか。それが面倒なら金時豆でも添えるとか。安いですよ。
なんか、ブログしているうちにイライラしてきちゃって、禁煙やめちゃいました。ブログはじめる際に、あささんに、吉とでるか凶とでるかと言われてましたが、凶とでたようです。
＞あささん
タバコ、すげ～臭くて嫌なので、やっぱ控えることにします。
＞m.takeda さん
カボチャですか。煮物苦手だけどやってみましょうかね。
大根、しょうが、鶏肉も試してみる価値アリですね。
禁煙のつらさは私はタバコ吸わないんで分からないんですが、
ご自分でコントロールなさっているようで尊敬いたします。
☆キャベツのサラダ
【材料】
・キャベツ
・安売りの魚肉ソーセージ
・塩 (お好みに合わせて)
・マヨネーズ (お好みに合わせて)
【作り方】
Ａ キャベツを千切りにする。
Ｂ 魚肉ソーセージを太めの千切りにする。
Ｃ Ａのキャベツに塩を一つまみ加えて、塩もみ
にする。
Ｄ キャベツから出た水分を捨てて、そこにＢの
魚肉ソーセージを加えてざっくり混ぜる。
Ｅ 冷蔵庫で30分ほど冷やす。
Ｆ 器に盛り、お好みでマヨネーズなどをかけて
お召し上がりください♪
簡単に美味しくキャベツを頂けますょ～
冷蔵庫に保管すれば次の日も食べられます(^-^)
もう一品・・・というときにぜひお試しを♪
＞マイコ さん
ありがとうございます。
魚肉ソーセージがポイントですね。
これなら私でも作れそうです。
近いうちに作ってみますね。