へんてこ豚丼

今日の夕食は昨日の残りの豚肉をいかにして使うかがポイント。

野菜炒め以外で何かを・・・と思って、丼に挑戦しました。

タマネギとにんじんともやしと卵を豚肉と一緒に砂糖醤油で仕上げました。

で、炊き立てのご飯にのっけてできあがり。

味付けにだしの素を使用しましたが何か足りない。
みりんかお酒を足す必要があったかな？

でも、おいしく食べられました。費用は180円位かな？

あ、ピーマン入れるの忘れた・・・。