こないだやったカット野菜の炊き込みご飯をまたやってみました。
今回のカット野菜は百円也。
カット野菜。経済的なのかは疑問。
そして、お米とウェィパァーと豚肉と一緒に釜の中にぶちこみました。
真ん中の赤っぽいのが豚肉です
あとはスイッチ入れて待つだけ。
まぜまぜして出来上がり
盛りつけるとチャーハンみたい。
炊き込みご飯
豚肉があったんで使ってみたけど、やっぱり鶏肉の方が美味しそうな気がします。
でも、これでも十分美味しいです。
もやしを加熱した時の特有の香りがなんともいえないです。
次はもう一工夫したいですが・・・。
なんかスパイス買ってこようかな。
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うまそう。これだけでおかずはいらないから楽でいいっスね。汁物が一品あればよいかな。
＞やー★びー さん
炊けるまで時間がかかるけれど、
カップラーメンクラスの楽さですよ。
あとは、インスタントの味噌汁でもつければいいのかな？
前回に引き続きウエィパァーを使いましたが、
だしの素やコンソメ、鶏ガラスープとかでも試してみたいです。
豚肉、鶏肉は生のまま室温の水から加熱すると臭みが出ますので、熱湯で下煮をしてから入れるのがおすすめです。
カット野菜は割高で痛みやすいし、炊き込み御飯にあうのは、長持ちする根菜ですから、頻繁に炊き込み御飯を作るんだったら、その手の野菜を買うか、おつとめ品になったカット野菜を使うのが経済的だと思います。
＞amt さん
なるほど。ありがとうございます。
やはり、テクニックがあるのですね。
カット野菜については「具はなんでもいいや」的に安いヤツを狙って買ってきてます。
きのこが入ってるやつがわりとおいしいんですが、おつとめ品になるのを狙って買うのがなかなか難しいです。
近所の某スーパーは普通に売ってる品物がおつとめ品レベルなことが多いです。
安いのにはそれなりに理由があるのですね・・・。
今度、根菜類もいれてみますね(^^)