今日の夕飯に、再び野菜炒めに挑戦。
今回は前回の材料の残りを使ってやるのが前提だったので
あまり変わり映えしないのですが、
サラダ油の代わりにごま油、
コンソメの代わりにしょうゆを使ったのが変更点。
しかし、インフルエンザのニュースに見とれているうちに
微妙に焦がしてしまいました。醤油はこれがあるのでした。
しかも、集中力が切れているゆえに大失敗。
ベーコンを入れるのを忘れてしまいました。
と、いうわけでにわかベジタリアンに。
たまねぎと醤油とゴマ油の焦げたにおいは非常においしそうです。
食べてみたらまあ、こんなものかなといった感じ。
塩コショウを控えめにしたのでうす味。
玉ねぎの甘味がでていい感じです。
次は肉入れよう・・・。
