発酵か?腐敗か?

鍋のカレーが3日目にして変質しました。

冷蔵庫に入れるスペースがないのが問題なのだけれど、
もったいないことをしました。

納豆を最初に食べた人のように勇気を出して食してみようかとも思ったのですが、
挑戦して敗北した人がいるから広まらないのだろうと思うのでやめました。

糸を引くカレーって不気味です。

今日も写真は自粛します。

 
 
片付けがめんどくさいよう・・・。

4 comments

  1. ブルーバード says:

    この時期、冷蔵庫に入れないで3日はさすがにキツイですが、もしかしたら、その糸は、たまねぎが煮込まれてとけたものかも。

    でも食べないのが正解ですね。

  2. あさ says:

    >ブルーバード さん

    うーん。たまねぎですか・・・。

    一口、味見してみればよかった・・・。

    ・・・いや、やはり・・・。

    うーん、うーん(笑)

  3. シバ says:

    毎日、火入れしててもなっちゃう時はなるからねぇ、カレー。

    単純に乳酸発酵ですっぱいだけなら害は少ないけど、
    黄色のブドウとかウェルシュさんが・・・

  4. あさ says:

    >シバ さん

    お世辞にもきれいな台所ではないので、なにがはいって繁殖したのか・・・。

    「あのぶどうはすっぱい」じゃなくて「あのカレーはすっぱい」じゃ
    シャレになりませんわな。

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