素直な野菜炒め

やっぱりこれが一番楽です。

野菜炒め
野菜炒め

使用材料は昨日とおなじ。カレーソースを使わなかっただけ。

レパートリーを増やそうと思わなければいけないけれど、
楽をしたいときもあるわけで。

きょうはらくちんメニューでした。

量はあるよ。かなり。

4 comments

  1. あさ says:

    >シバ さん

    コロイドのよーな気がするけど・・・塩分は水溶液になるだろうし・・・。

    沈んでいるワカメの扱いはどうするかという問題もあるし・・・。

  2. シバ says:

    みそ汁はカオス!

    上澄み水溶液と味噌コロイドの境界面は
    マンデルブロ集合の様にフラクタルで・・・

    沈んだワカメからアミノ酸類が味噌コロイドににじみ出るとぉ

    あぁ、化学はなにも解決してくれない。
    いや、ウマきゃなんでも良いっか。

  3. あさ says:

    >シバ さん

    味噌汁内でもバタフライ効果とかが起こってるんですかねえ?

    レイノルズ数とか境界層とか難しいことになりますね。

    ええ、うまきゃいいんですけどね。

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