煮物系に弱い私にとっては、肉じゃがですら大きなチャレンジ。
牛肉、じゃがいも、にんじん、たまねぎ、・・・ここまではカレーと一緒。
これに糸こんにゃくを入れると一気に肉じゃがっぽくなります。
えーと、糸コンは一回湯通しして・・・、水切って、肉と野菜を炒めた中に放り込んで・・・と。
味付けは出汁と醤油とみりんと砂糖。このへんのバランスがよくわかんないけれど、
テキトーにやってみました。
結果、かなり甘い肉じゃがになりました。
砂糖が多すぎたのか、みりんが多すぎたのか？
でも、汁だけで味をみてみると、牛丼の味に近いのでまあ成功でしょうか。
お夕飯の前に温め直しましょう。濃くなっちゃうかな？
スナックえんどう（正式にはスナップえんどうというんですね。知らなかった。）があったら入れたいところでした。つうかレシピに入れるように書いてあるってだけなのですが。
もやしを入れたい衝動を抑えております。
さて、ヨメさんの判定はいかに？
住基カードつくってずいぶん前から用意していたのだけれど、
やっとさっき確定申告を終えました。
e-taxは使いにくいとは言わないけれど、自分が今何をやってるのかが
わからなくなってきます。
ここ三日間ほぼ徹夜。椅子に座ったまま仮眠をとる様な感じ・・・。
ゆうべはおよめさんが手伝ってくれて一気に片付いてゆきました。
本当なら今夜０時前あたりで終える予定だったのが、さっき終わりました。
なんであんなに複雑にするんだろう？
で、ひとつ収穫。会計ソフトを使ってみたのだけれど、
ウィンドウがぽこぽこ開いて邪魔だったらありゃしない。
安定して動作はするけれど、ウインドウズの方が落ちてみたりして
まったくもって・・・普通のソフトってこんなもんなのかなあ？
結局、税額がゼロなんであまり意味ないんだけれど。
還付されるわけでもなく。つまんないや。
たぶん、何回か突っ返されると思うので、レシート・領収書類の整理をしないと。
さあ、久しぶりにゆっくり寝よう。
ここ半月はきつかった・・・。
次は何を片付けようかな。あれこれあるのですが。
金にならないので厳しい所です。
ボランティアとして無償で・・・ってなるとみんな大喜びなんだろうけれど。
うむむ。
明日の夕方がピークらしい。
東日本の電力不足。
今日あたりもやばいらしい。
パソコンも一応電力食ってるから早めに切り上げようや。
西日本からも電力まわすらしい。
と、いうわけでパソコンの電源落として、寝ることにします。
オール電化の家って大変だろうな・・・。
ではまた。
津波で沖ノ鳥島が流されちゃったりしないかな？
オセアニアの海抜数メートルの島国は逃げるとこあるのかな？
チリの海岸は明日どうなっちゃうんだろう？
環太平洋規模での災害になるんだろうか？
ハワイとかが被害受けたら新婚旅行の選択候補がひとつ減るなあ。
・・・不謹慎なような、切実な様な。
世の中ががらがらガッシャンして神の国が出現すると言う
エ●バさんが今日は２回も訪問してきました。
違う人が２回、２人ずつ計4人。別行動してる人たちが偶然２回も来たわけで。
「世界は終わりの兆候を見せ初めている、神の国が現れるのは近い・・・。」
不吉なこと言って何なんだかなと思ってたら、
・・・この地震。
いやんなっちゃうな・・・。